2 oct. 2015

{Cuisine} Mon premier "One Pot Pasta" façon Bolognaise !


Et voilà !!! Je succombe moi aussi à l'envie de tester cette petit chose qui à l'air si simple !!! On y vas ensemble ?
Donc voilà c'est la nouvelle (enfin je crois, je suis pas toujours à la page ;-)) lubie des sites culinaires et de la toile en général !!! Les "One Pot Pasta" ! En gros, ce sont des plats à base de pâtes et d'un peu ce qui nous fait envie, tout dans le même plat et tout en même temps !!! Tentent hein ?

En grosse flemmarde que je suis (parfois hein pas tout le temps...) j'ai donc voulu tester cette belle promesse !!!

J'ai donc jeter mon dévolue sur une recette prise au hasard sur le net. J'ai volontairement pris une recette généralement apprécier de tous ! 

Suivez moi ;-)





"One Pot Pasta" façon Bolognaise 

Il vous faudra pour 8 personnes :

  • 500gr de spaghettis (prenez une bonne marque et pas des cuissons rapides)
  • 1 boule de mozzarella (ou un sachet de mozzarella râpée)
  • 2 tomates (ou une bonne vingtaines de tomates cerises)
  • 1 brique de pulpe de tomates
  • 500gr de viande hachée de bœuf
  • 2 poignées de carottes en tranches
  • 1 oignon émincé
  • Basilic séché
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 poignée de gros sel
  • Poivre
  • 1 L d'eau
Recette :
  1. Mettre tous les ingrédients dans un grande casserole
  2. Allumer le feu sur moyen et couvrir
  3. Remuer dés que cela fait 5 min que ça cuit et ce jusqu'à la fin de la cuisson
  4. Pour cette recette il faut environ 30 min de cuisson, il ne faut pas qu'il reste de liquide mais une sauce qui ne soit pas trop sèche
  5. Goûter les pâtes pour voir quand c'est cuit !
  6. Servir bien chaud avec un peu de fromage râpé selon les goûts de chacun
 Bon appétit !!!

Personnellement j'ai trouver cette recette un peu "compacte", j'essayerais donc plusieurs recettes et vous direz... je pense qu'il faut faire attention à la qualité des pâtes principalement !

Voilà mes petites "sweets", avez vous tenter ? Partager vos recettes, ça fait toujours plaisir ! 

A très vite !!!

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